老字号边福茂归来,续写杭城繁华胜景

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  站在中山路上,车水马龙,渐入春色。这里有着令老杭州人怀念的江南历史感,也有着新鲜的文化血液,相互交融之间,为杭州中山路的繁荣谱写了新的篇章。

  边福茂,坐落在杭州中山中路,是一家久负盛名的中华老字号。它始建于(清)道光二十五年(公元1845年),至今已有177年的历史,在清末民初杭州城曾流传着一个顺口溜:“头顶天,脚踏边。”用以向别人炫富,可见边福茂的鞋子在当时人们心中的地位。它生产的老布鞋因匠心工艺、用料讲究、货真价实而著称于世,以至于老字号的招牌,无人不知无人不晓。

  老布鞋,也叫“千层底”,泛指手工纳制的布鞋。它在中国已有3000多年的历史,工艺和传承几乎贯穿了整个中华文化,还被称为“养生鞋”。

  边福茂的老布鞋质感柔软,回弹性强;一脚蹬设计,穿脱方便;全新精布纳底,轻盈透气不臭脚,一边走路一边温养双脚,很是舒服。还有什么鞋子比它更适合穿着去踏遍春日的山川吗?

  老布鞋虽好,但随着现代的机器制造业发展,很多老布鞋却早已没那个味了,更多的都在使用工业胶,机器批量压制,不仅版形丑,穿着也不透气,非常难受。

  边福茂的制鞋工艺之所以被历代传为佳话,正是因为它一直坚持纯手工缝制。要知道边福茂纯手工打造的一双老布鞋工序是有多麻烦,能数得过来的就有130道,剪裁底样、填底、糊底、纳底切底边、剪裁鞋梆、绱鞋、楦鞋、子修抹边、制袼褙、圈底、槌底、缝合等等。

  不言而喻,边福茂及其经营的传统商品,是经过悠久岁月凝聚起来的艺术杰作,不仅能满足人们对于历史文化的情感诉求,而且其经营理念、质量意识、商品特色,对于繁荣经济、丰富生活具有现实意义。

  然而,近年来,曾经每天门庭若市的边福茂布鞋却有点卖不动的趋势。

  随着各路新兴产业迅速崛起和外资企业大量涌入,边福茂正面临前所未有的市场竞争:靠手工技艺取胜的边福茂在新型运动品牌和自动化工厂的竞争下倍感压力,如何顺应时代发展和满足消费者需求多样化是边福茂迫切需要解决的新课题。

  历史之变,映在足上。新和老,是个相对命题,对于边福茂这样的老字号来说,要应对“生存危机”,既需挖掘产品的历史与文化内涵,又要守正出奇。

  毋庸置疑,边福茂必须充分挖掘其老字号的传统风格、传统技艺,延续其历史渊源,维护其“正宗”名誉是极为重要的,不能采取“卖名牌”方式发展自己。同时,要想图存求强,边福茂更应切实转变观念,在创新发展上做好文章,充分发挥老字号文化本体的辐射力,吸取现代管理经验,适应市场发展需求,使老字号魅力弥新,名不虚传。

  新中国成立后,边福茂开始在过去的基础上,增设其他品类的鞋靴,到了21世纪,形成了手工布鞋、工艺鞋、旅游鞋、皮塑鞋四个主打品类。

  然而品类的增加并没有帮助边福茂将用户群体扩大到年轻的主流消费群体。在很长一段时间里,尽管边福茂拥有着数百年积累的知名度,但年轻一代中鲜有人穿着。这反而给了人们一种感受:穿边福茂是证明自己“标新立异”的一个标志。

  这是一个反直觉的现象——无人问津,恰恰是彰显个性的必要条件。因为无人问津,穿的人才会显得与众不同。

  当然,除此之外,边福茂还有很多的问题需要去解决。无论未来怎样,笔者仍旧希望边福茂这个老字号在时代的大潮中不要被淹没,能够长胜不衰地走下去,200年、300年、400年……因为它代表的不仅是一门生意,而是一种文化的传承!

  一个人的奉献,是一家店铺欣荣的开始;一个老字号的传承,是一座城市记忆的延续。当边福茂飞越百年时光矗立于杭州正芯,唤醒的不止是国人与生俱来的文化情结,更是一个城市黄金时代的开始。